◊ Carri Z'Oeuf ◊

Temps de Préparation

Mode de cuisson

Niveau de Difficulté

 30 Min

Marmite

Facile

• 6 Oeufs
• 6 Tomates
• 4 Gros Oignons
• 7 Gousses d'Ail
• 4 Clou de Girofle
• 1 Branche de Thym
• 1/4 de CàC de Curcuma
• 25 CL d'Eau
• Poivre
• 4 CàS d'Huile

Les Ingrédients →

La Préparation ↓

• Émincer les oignons. Piler l'ail. 

• Dans une marmite, faites revenir les oignons dans l'huile, ajouter l'ail. 

• Ajoutez-y les tomates couper en morceaux et le curcuma. 

• Ajoutez l'eau. 

• Remuer quelques minutes à feu vif, puis laissez mijoter 1/4 H à feu doux. 

• Faites cuire vos œufs, écaillez-les. 

• Couper les œufs en deux et ajoutez les dans la marmite. 

• Remuer très soigneusement afin de ne pas casser les œufs. 

A servir avec du riz et des grains.