◊ Acras de Morue ◊

Temps de Préparation

Mode de Cuisson

Niveau de Difficulté

20 Min

Wok

Facile

• 250GR de Farine
• 1/2 Sachet de Levure
• 20 CL de Lait
• 1 Oeuf
• 1 Oignon
• 1 Piment
• 500 GR de Morue Sèche

Les Ingrédients →

La Préparation ↓

• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le lait et les oeufs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. 

• Emiettée la morue et assaisonnez. 

• Ajoutez les morceaux de morue dans le mélange précédent. 

• Emincer l'oignon, et l'ajouter. Bien mélanger. 

• Piler le piment, et ajouter-le. 

• Faites chauffer de l'huile dans un wok ou une casserole.

• Faites des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et les déposez dans l'huile chaude.

• Laissez cuire quelques instants, jusqu'à obtention d'un belle couleur doré.